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1 Vagas de Emprego para Cozinheiro Industrial em Lajeado/Rs
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Preparar e distribuir refeições conforme as instruções e exigências do cardápio, Higienizar e conservar utensílios, equipamentos e instalações de uso. Responsável pelas compras e h...
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Principais responsabilidades: • selecionar, higienizar, cortar e porcionar ingredientes conforme as receitas; • executar o preparo de alimentos seguindo fichas técnicas e padrões...
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Descrição Geral
Empresa localizada na cidade de Lajeado/RS do ramo Hotelaria e Turismo, contrata Cozinheiro industrial.
Atribuições
Organizar e supervisionar os serviços de cozinha, elaborando o pré-preparo, o preparo e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrões de qualidade dos alimentos. Lavar e esterilizar os múltiplos utensílios usados no armazenamento, preparação e fornecimento de alimentos, mantendo a limpeza e organização da cozinha. Coletar e descartar os resíduos alimentares. Trabalhar em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene e saúde.
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