Vaga de Cozinheiro Industrial

Atribuições

Estamos contratando cozinheiro(a) para atuar em cozinha industrial, com preparo de grandes volumes de refeições, sempre prezando pela qualidade, segurança alimentar e agilidade no processo. Contamos também com a e comprometimento. Principais atividades: • preparar refeições em larga escala, conforme o cardápio estabelecido; • executar o pré-preparo de alimentos (higienização, cortes, cocção etc.); • controlar o tempo e temperatura dos alimentos; • zelar pela organização e limpeza do ambiente de trabalho; • seguir normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos; • auxiliar na gestão de estoque e controle de desperdícios. Disponibilidade para trabalhar finais de semana e feriados (conforme escala)