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1 Vagas de Emprego para Pizzaiolo em Lagoa Seca/Pb – página 4
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ATIVIDADES A SEREM REALIZADAS: Liderar a praça de pizzas, garantindo padrão de sabor, e consistência. Produzir e gerenciar massas de fermentação longa ou natural, com técnicas como...
Responsabilidades: auxiliará da limpeza dos utensilios, e preparo dos insumos, e suporte aos pizzaiolos. Requisitos: necessário ter mais responsável e não necessário ter experiênci...
Vaga para pizzaiolo em pizzaria. Horário: 16h00 às 23h15 Trabalha de segunda a domingo. Oferece benefícios. Salário: R$ 2.650,00....
Vaga para pizzaiolo na unidade el aram hotéis em cabo de santo agostinho - Pe. Requisitos: leia os requisitos de cada vaga nas imagens e, se o seu perfil for compatível,(Informaçã...
Resumo da Vaga Estamos em busca de uma pessoa apaixonada por culinária e com talento para criar pizzas incríveis para integrar nossa equipe em Itu/SP! Se você tem experiência em pr...
Preparar massas em geral, planejar a produção, manusear forno, executar tarefas simultâneas, preparar a praça para a preparação dos pedidos, auxiliar na limpeza da cozinha, organiz...
Vaga para pizzaiolo. Faça parte da nossa equipe vila ! Como se candidatar: Curriculos para o email (Email Confidencial) ou whatsapp: (Informação Confidencial)....
Vaga para pizzaiolo....
Vaga para Pizzaiolo....
Salário a combinar Riacho fundo ii - Distrito federal Empresa: don fatia pizzaria Local de trabalho: riacho fundo ii, qs 20 conjunto c lote 02 Descrição: busca um profissional ...
Preparar massas, recheios, pizzas e esfihas conforme os padrões da casa; Montar e finalizar pizzas e esfihas com agilidade e qualidade; Operar forno respeitando tempo e temperatura...
O grupo espaço campolim está contratando! Estamos buscando um pizzaiolo para integrar nossa equipe nos restaurantes do grupo. Para se candidatar, ou pelo whatsapp (url)....
Resumo da Vaga Estamos em busca de uma pessoa dedicada e organizada para integrar nossa equipe como Pizzaiolo em Recife/PE. Se você tem experiência no preparo de pizzas e compromis...
Vaga para preparo de massa, montagem e assar pizzas salgadas ou doces....
Vaga de free lancer - Bom jesus dos perdões auxiliar geral - Período noturno r$120,00 (não precisa de experiência) pizzaiolo - Período noturno r$150,00 (c/ experiência) necessário ...
Pizzaiolo com experiência e registrada necessario saber todas as rotinas de uma pizzaria, incluindo liderança e bom relacionamento, nas atribuições abrir massa, trançar bordas, rec...
Venha fazer parte do nosso time! Vagas abertas para os bairros da penha e vista alegre/rj....
Horário: 16:00 à 0:00 Finais de semana Diária: R$ 120,00 Ser proativo e experiência na área alimentícia....
Vaga para pizzaiolo em barra da tijuca, botafogo e cachambi rj. Requisitos: experiência, criatividade e paixão por pizzas. Escala 6x1, com disponibilidade para turnos diurnos, ves...
Vagas em pizzaria e restaurante no plaza shopping niterói. Localização: niterói rj. Escala 6x1, turno a combinar. Benefícios: salário + participação nas gorjetas, vale-Transporte,...
Publicada há 5 dias
Descrição Geral
Empresa localizada na cidade de Salvador/BA do ramo Alimentos, contrata Pizzaiolo.
Atribuições
ATIVIDADES A SEREM REALIZADAS: Liderar a praça de pizzas, garantindo padrão de sabor, e consistência. Produzir e gerenciar massas de fermentação longa ou natural, com técnicas como biga, poolish e levain, controlando hidratação, temperatura e maturação. Operar e cuidar do forno a lenha, incluindo acendimento, controle de temperatura, limpeza e manutenção operacional. Abrir massas manualmente, rechear e assar pizzas artesanais com agilidade em alto volume de pedidos. Treinar e coordenar pizzaiolos e auxiliares, garantindo padronização e desempenho da equipe. Elaborar e manter fichas técnicas de massas, molhos e pizzas, com controle de porções e CMV. Desenvolver sabores, opções sazonais e projetos junto à diretoria e ao Chef. Controlar estoque, pedidos de insumos, rendimento e desperdício da praça. Cumprir normas de higiene e segurança alimentar (RDC 216/ANVISA). Apoiar eventos e ações especiais do grupo. COMPETÊNCIAS NECESSÁRIAS: Liderança. Organização. . Trabalho em equipe. Comunicação. Orientação para resultados. Tomar decisões operacionais sob pressão. DADOS EMPRESA CONTRATANTE: Empresa: Grupo Alfredo’Ro. Local de Trabalho: Salvador/BA. Modelo de Contratação: Efetivo – CLT. Jornada de Trabalho: Escala 6x1, 44 horas semanais, turnos de almoço e jantar conforme operação, incluindo noites, fins de semana e feriados; intervalo de 1 hora. Requisitos experiência comprovada como pizzaiolo em pizzaria ou restaurante de alto padrão. Domínio de massas de fermentação longa/natural e de pizza napolitana ou contemporânea. experiência prática com pizza napolitana e outros estilos de pizza. Agilidade e organização para alto volume de pedidos. experiência em treinamento e liderança de equipe. Conhecimento de boas práticas e segurança alimentar. Disponibilidade para escala 6x1, incluindo noites, fins de semana e feriados. Diferencial ter experiência em pizzarias reconhecidas em guias ou rankings. Diferencial ter curso ou certificação em pizza napolitana, como AVPN, ou equivalen
Disponibilidade
Sábado.
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