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O maitre será responsável pelo atendimento ao cliente, organização do salão e gestão da equipe de atendimento. experiência anterior em restaurante ou ambiente de alimentos é prefer...
Descrição Geral
Empresa localizada na cidade de Bom Jesus dos Perdões/SP do ramo Alimentos, contrata maître.
Atribuições
Restaurante especializado em culinária turco-Libanesa busca profissional qualificado para integrar sua equipe como um(a) chefe de sala (maître). Procura-Se um profissional para liderar o atendimento e a operação do salão. Experiente, com postura de liderança, foco em hospitalidade e excelência no serviço, que valorize a experiência do cliente em todos os detalhes. local de trabalho: atibaia - Bairro laranja azeda regime de contratação: contrato de trabalho jornada: 6x1 - Turno à combinar principais atribuições: coordenar a equipe de salão (garçons, hostess e auxiliares), garantindo a qualidade e eficiência do atendimento supervisionar a montagem e organização do salão, assegurando a adequada recepcionar clientes com excelência e acompanhar a experiência de ponta a ponta resolver demandas e reclamações com cordialidade e profissionalismo organizar escalas, treinamentos e reuniões com a equipe de atendimento alinhar constantemente o serviço com a cozinha e o bar, mantendo o fluxo harmônico da operação. Requisitos: ensino médio completo (formação em hospitalidade, turismo ou áreas afins será um diferencial) conhecimento básico de vinhos, bebidas e harmonização é desejável experiência comprovada como maître ou chefe de sala em restaurantes de médio ou grande porte perfil de liderança, comunicação clara e atenção aos detalhes capacidade de lidar com múltiplas demandas, mantendo a excelência no serviço diferenciais: vivência em casas de alta gastronomia internacional ou temática conhecimento sobre a culinária e cultura do oriente médio, em especial turco-Libanesa, será valorizado inglês ou outro idioma será considerado um diferencial para atendimento a turistas.
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