Vaga de Chefe de Restaurante

Atribuições

Restaurante especializado em culinária turco-Libanesa busca profissional qualificado para integrar sua equipe como bartender líder. Procura-Se um profissional experiente, responsável, com perfil de liderança e foco em excelência no atendimento, que valorize sabores autênticos e experiências bem executadas. local de trabalho: atibaia - Bairro laranja azeda regime de contratação: contrato de trabalho jornada: 6x1 - Turno à combinar principais atribuições: gerenciar a operação diária do bar, desde o preparo até o atendimento criar, padronizar e executar coquetéis e bebidas, incluindo sugestões harmonizadas com a culinária da casa controlar estoque, realizar pedidos e garantir o uso adequado dos insumos liderar e treinar a equipe do bar (bartenders e auxiliares) zelar pela limpeza, organização e manutenção dos equipamentos assegurar a qualidade, agilidade e cordialidade no atendimento ao cliente. Requisitos: experiência consolidada como bartender líder ou chefe de bar conhecimento em coquetelaria clássica e autoral capacidade de liderança, organização e comunicação clara habilidade para trabalhar sob pressão e com foco em excelência de serviço. Diferenciais: conhecimento com alta coquetelaria conhecimento em bebidas típicas da região do oriente médio, especialmente bebidas da tradição turco-Libanesa criatividade para desenvolvimento de drinks autorais com insumos da culinária turco-Libanesa.