Atribuições

Recepcionar os clientes e garantir uma experiência de atendimento acolhedora, elegante e eficiente; Organizar o salão, acompanhando a disposição das mesas, reservas e fluxo de atendimento; Coordenar a equipe de garçons e cumins, orientando a operação durante o serviço; Acompanhar a qualidade do atendimento, assegurando padrão de excelência em todas as etapas; Apoiar na resolução de ocorrências no salão, atuando com agilidade e cordialidade; Manter alinhamento constante com a cozinha e demais áreas, garantindo fluidez na operação; Supervisionar a organização do ambiente, montagem de mesas, utensílios e do salão; Acompanhar a satisfação dos clientes, identificando oportunidades de encantamento e melhoria da experiência; Auxiliar no treinamento e desenvolvimento da equipe de atendimento; Contribuir para o bom funcionamento do restaurante, com foco em hospitalidade, organização e resultados.