Descrição Geral

Responsável por preparar alimentos de acordo com os padrões estabelecidos pelo cardápio e pelas normas de higiene e segurança alimentar. Ele deve seguir receitas e técnicas de preparo, cortar, temperar e cozinhar os alimentos de forma adequada, garantindo a qualidade, o sabor e a apresentação dos pratos. Além disso, o cozinheiro deve cuidar da organização e limpeza da cozinha, gerenciar o estoque de ingredientes, colaborar com a elaboração de novos pratos e manter a comunicação eficiente com a equipe para garantir o bom funcionamento da cozinha.