Atribuições

Técnico em nutrição e dietética para atuar em uan, com supervisão da produção das refeições, controle de qualidade, manipulação de alimentos e procedimentos operacionais padrão (pop), auxiliar na elaboração e conferência de cardápios e fichas técnicas, realizar controle de sobras, perdas e porcionamento das preparações, apoiar nos pedidos de compras e recebimento de mercadorias, contribuir para a organização e manutenção dos registros e planilhas do setor, colaborar nas auditorias internas e externas, garantindo o cumprimento das exigências legais e sanitárias. Pré-requisitos: Formação completa em técnico em nutrição com registro ativo no crn experiência anterior em uan (unidade de alimentação e nutrição) conhecimento em controle de qualidade, estoque e boas práticas facilidade de comunicação e trabalho em equipe perfil organizado, comprometido e atento aos detalhes residir ou ter fácil acesso a guarulhos/sp. Benefícios: Cartão alimentação r$290,00 assistência médica refeição no local. Vale transporte.