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Rede de supermercados está buscando um técnico de padaria para atuar no rio de janeiro - Rj. Requisitos: Formação técnica ou superior em panificação, gastronomia, engenharia de ali...
Cargo: técnico de copiadora vagas: 2 ramo de atuação da empresa: técnico em copiadoras atuação com manutenção, instalação e suporte técnico em copiadoras e impressoras. Responsáve...
Ensino médio completo. Necessario experiência na função. Sem mais informações....
Vaga para técnico de padaria com experiência comprovada em carteira. Funções: preparo de massas, pães, bolos e outros produtos de padaria, controle de estoque, verificação de quali...
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Vaga de técnico de copiadora, para mais informações entrar em contato com a empresa....
Vaga de técnico de copiadora, para atuar na empresa, com horário a combinar, auxílio de custo 150,00 ou vt, alimentação na empresa: buffet, cesta básica, plano de saúde....
Tec seg. Do trabalho com experiência na area, epis, controle de fichas, controle e entregas dos mesmos, inspeção de uso, formação e acompanhamentos de reuniões cipa; realização d...
Precisamos de técnico para atendimentos internos e externos, ótima oportunidade para aprender uma nova profissão treinamos caso não tenha experiência. Além do salaria pagamos comi...
Vaga de técnico de copiadora cambeba em fortaleza/ce no segmento de locação de impressoras. Requisitos: ensino médio/técnico completo ou cursando tecnologia da informação e áreas...
Publicada há 13 dias
Descrição Geral
Estamos buscando um(a) técnico de padaria para supervisionar a qualidade e os processos de nossa linha de panificação e confeitaria para nossa rede de supermercados. Se você tem experiência comprovada em padronização de massas, controle de qualidade de insumos, e processos produtivos de pães e doces, queremos conhecer você! Principais responsabilidades Supervisionar e realizar controles de qualidade e processos produtivos de panificação e confeitaria. Garantir a padronização e qualidade dos processos produtivos de pães, salgados, e bolos. Implementar e monitorar programas de autocontrole (bpf, appcc, etc.) na área de panificação. Desenvolver novos produtos e otimizar receitas existentes. Treinar a equipe operacional em boas práticas de fabricação, fermentação e forneamento. Monitorar kpis de produção, rendimento de farinhas, e controle de perdas (quebra). Atender a auditorias e normas regulatórias (vigilância sanitária, anvisa). Requisitos Formação técnica ou superior em panificação, gastronomia, engenharia de alimentos ou química. experiência comprovada em controle de qualidade e processos produtivos de padaria/supermercado (mínimo ). Conhecimento profundo de tipos de fermentação, balanceamento de receitas, e maquinário de panificação. Familiaridade com legislações e normas sanitárias vigentes. Habilidade em gestão de equipes e relacionamento interpessoal. Organização, proatividade e senso de responsabilidade. Noções de excel para relatórios de produção será um diferencial Conhecimento em panificação artesanal e de longa fermentação ou experiência prévia em grandes redes de supermercados. Salário R$ combinar Benefícios Alimentação no local Premiação Plano de saúde Plano odontológico Convênio loja Desconto em farmácia Desconto em faculdade Convênio sesc.
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