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Realizar a produção de chope conforme programação definida. Executar medições de densidade, temperatura e ph durante o processo produtivo. Controlar a fermentação e os dias ferment...
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Vaga para supervisor de produção, com ensino médio completo, habilidade em pacote office e informática, experiência na função de supervisão de processos e pessoas, realizar acompan...
Descrição Geral
Realizar a produção de chope conforme programação definida. Executar medições de densidade, temperatura e ph durante o processo produtivo. Controlar a fermentação e os dias fermentados conforme parâmetros técnicos. Monitorar e organizar a adega. Manter a organização geral da fábrica e do ambiente produtivo. Registrar controles de produção, incluindo fermentação, temperatura, ph e demais parâmetros. Garantir o cumprimento dos padrões técnicos previamente estabelecidos para cada etapa do processo. Realizar a filtragem, pasteurização e envase. Liderar a equipe de produção. Requisitos: ensino superior completo em andamento. experiência em controle e análise de processos e dados. Vivência com liderança de equipe. Desejável experiência prévia em cervejaria artesanal ou indústria de bebidas, vivência com controle de qualidade e processos fermentativos, e curso voltado para produção cervejeira. Benefícios: vale alimentação Horário de trabalho: segunda a sexta de 8h às 17h sábado 8h às 12h. Salário: a combinar.
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