Vaga de Supervisor de Produção

Descrição Geral

Realizar a produção de chope conforme programação definida. Executar medições de densidade, temperatura e ph durante o processo produtivo. Controlar a fermentação e os dias fermentados conforme parâmetros técnicos. Monitorar e organizar a adega. Manter a organização geral da fábrica e do ambiente produtivo. Registrar controles de produção, incluindo fermentação, temperatura, ph e demais parâmetros. Garantir o cumprimento dos padrões técnicos previamente estabelecidos para cada etapa do processo. Realizar a filtragem, pasteurização e envase. Liderar a equipe de produção. Requisitos: ensino superior completo em andamento. experiência em controle e análise de processos e dados. Vivência com liderança de equipe. Desejável experiência prévia em cervejaria artesanal ou indústria de bebidas, vivência com controle de qualidade e processos fermentativos, e curso voltado para produção cervejeira. Benefícios: vale alimentação Horário de trabalho: segunda a sexta de 8h às 17h sábado 8h às 12h. Salário: a combinar.