Atribuições

Um coordenador de cafeteria é responsável por supervisionar as operações diárias de uma cafeteria, assegurando a eficiência e a qualidade dos serviços prestados. As principais responsabilidades desse cargo incluem: • gestão de equipe: Contratar, treinar e supervisionar funcionários, garantindo um atendimento de excelência aos clientes. • controle de estoque: Monitorar e requisitar suprimentos necessários, como café, leite e outros ingredientes, mantendo registros atualizados de receitas e despesas. • atendimento ao cliente: Assegurar a satisfação dos clientes, lidando eficazmente com feedbacks e implementando melhorias no serviço. • manutenção de padrões de qualidade e higiene: Garantir que todas as áreas da cafeteria estejam limpas e organizadas, cumprindo as normas de saúde e segurança. • gestão financeira: Preparar relatórios financeiros e operacionais, controlando transações e equilibrando o caixa. Para desempenhar essa função com sucesso, é desejável que o candidato possua experiência prévia em gestão de cafeterias ou estabelecimentos similares, habilidades de liderança e comunicação, capacidade de resolver problemas e conhecimento em controle de estoque e gestão financeira.