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5 Vagas de Emprego para Confeiteiro em Barão/Rs – página 3
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Elaborar fichas técnicas de produtos. Calcular os custos dos alimentos preparados. Precificar produtos e serviços. Monitorar estoques de ingredientes de panificação como farinha, a...
Organização da padaria, fabricação dos doces e bolos, identificação e liberação para o setor de produção....
Experiência comprovada em confecção de bolos, biscoitos, cucas e pasteis. Deverá antes de iniciar, passar por um teste em nossa fábrica confeccionando um bolo, uma cuca e alguns bi...
Confeitaria localizada na zona norte de POA, bairro Rubem Berta, contrata para início imediato, confeiteiro....
Irá confeccionar doces e salgados, principalmente quiches....
Fazer bases de doces, tortas, mousses, doces caseiros para buffet. Em torno de 18 a 20 variedades para buffet com alto fluxo de clientes....
Produção de doces, bolos e sobremesas....
Atribuições de acordo com o cargo....
produção de pães, bolos, doces e sobremesas...
Produção de tortas, bolos e doces em geral em grande volume....
Planejar, coordenar e controlar os processos de produção de pães, doces, salgados e outros produtos de padaria. Supervisionar e treinar equipes de trabalho envolvidas na produção e...
Produção de doces caseiros, tortas, mousses, cheesecakes, doces em geral para buffet com alto fluxo de movimento....
Fazer doces caseiros, mousses, tortas, para buffet de grande fluxo de movimento....
Produção de doces caseiros, mousses, tortas doces em geral para buffet de alto fluxo de movimento....
Fazer produção de doces para buffet livre, fazer e decorar torta, doces caseiros, limpeza do local de trabalho....
Fazer doces caseiros, mousses tortas decoradas para buffet de grande fluxo, manter local limpo e organizado....
Produção de doces caseiros, tortas, mousses, etc produção de doces para buffet com alto fluxo de movimento....
Produção de doces caseiros, mousses, tortas, cheesecake, doces para buffet em geral....
Manter local de trabalho limpo e organizado....
Fazer doces caseiros, mousses, tortas, decoração de tortas, auxiliar na reposição de buffet....
Descrição Geral
Preparar uma ampla variedade de produtos como bolos, cookies, tortas, pães, etc., seguindo receitas tradicionais e modernas. Criar sobremesas novas e interessantes para renovar nossos cardápios e atrair o interesse dos clientes. Decorar os doces usando diferentes glacês, coberturas, etc. Para garantir uma e estimulante.
Requisitos
Experiência comprovada como confeiteiro, padeiro ou cargo pertinente. Criatividade e muita atenção aos detalhes. Capacidade de organização e de liderança. Disposição para reforçar o conhecimento profissional. Conhecimento aprofundado dos princípios de higiene, técnicas de preparo de alimentos, de confeitaria e nutrição. Conhecimento prático de confeitaria com limitação de ingredientes (doces sem glúten, sem açúcar, etc.).
Atribuições
Elaborar fichas técnicas de produtos. Calcular os custos dos alimentos preparados. Precificar produtos e serviços. Monitorar estoques de ingredientes de panificação como farinha, açúcar, etc. E fazer pedidos de compra apropriados dentro do orçamento. Verificar a qualidade do material e a condição dos equipamentos e dispositivos usados na cozinha. Orientar e motivar os assistentes de confeitaria e panificação para trabalharem mais eficientemente. Manter a área de cocção simples e organizada e cumprir as normas de saúde e segurança.
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