Descrição Geral

Hotel em guararema-Sp busca profissional para atuar na área de compras e estoque, apoiando a operação de restaurante e eventos, garantindo abastecimento eficiente de insumos com foco em qualidade, custo e organização. Principais atividades: Realizar cotações e negociações com fornecedores para compra de alimentos, bebidas e suprimentos. Receber o planejamento de compras do chef de cozinha, conforme cardápios, eventos e ocupação do hotel. Conferir mercadorias e notas fiscais no recebimento. Acompanhamento do controle de estoque visando evitar compras emergenciais. Gerir e acompanhar indicadores de compras, visando otimização de custos sem perda de qualidade. Requisitos: Ensino médio completo desejável superior em áreas correlatas. Morar em guararema, jacareí ou mogi das cruzes. experiência na área de compras em hotelaria, alimentação ou hotelaria.. Conhecimento em excel e diferencial conhecer sistema erp omie. Cnh categoria b válida e sem restrições. Perfil organizado, responsável, proativo, com boa negociação. Desejável conhecimento da rotina de cozinha, restaurante ou eventos. O que oferecemos: Contratação clt ou pj. - pretensão salarial. Horário comercial. Vale-Alimentação (r$350,00). Refeição no local. Vale-Transporte ou vale-Combustível. Telemedicina. Seguro de vida (porto seguro).