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2 Vagas de Emprego para Chefe De Cozinha em Sobral/Ce – página 3
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Requisitos Possuir formação superior completa em gastronomia Possuir sólida experiência no cargo / função Possuir conhecimento em: Práticas boas práticas de manipulação de alim...
Oportunidades abertas para diversos perfis profissionais em regime offshore. Estamos buscando profissionais que residam na cidade de fortaleza ce para contratação imediata. Se voc...
Estamos contratando chefe de cozinha. Procuramos um profissional apaixonado por gastronomia, com liderança, organização e foco em excelência. Requisitos: Ensino médio completo expe...
Vagas disponíveis: Ajudante de cozinha Cozinheiro Chefe de cozinha Auxiliar de cozinha Benefícios: Vale transporte ou o valor do vale convertido em dinheiro. Cartão caju R$ 185 Wel...
Vaga disponível para chefe de cozinha. Benefícios: Vale transporte ou o valor do vale convertido em dinheiro. Cartão caju R$ 185 Wellhub/gympass Desconto na pague menos Refeição no...
Empresa localizada na cidade de Fortaleza/CE do ramo Alimentos, contrata Chefe de Cozinha....
Vaga para chefe de cozinha. Requisitos: Possuir graduação completa em gastronomia Disponibilidade para trabalhar em regime de escala 6x1 É fundamental ter experiência anterior como...
Vaga para chefe de cozinha em fortaleza, com experiência na função e ensino fundamental completo. Os interessados devem o currículo, informando o nome da vaga e o número do(Informa...
Restaurante no Shopping Terrazo (Eusébio) seleciona profissional para operação de Caixa....
Vaga para confeiteiro/padeiro, chefe de cozinha, barista e cozinheiro. Ou entrar em contato pelo número (Informação Confidencial)....
Vaga para chefe de cozinha, para mais informações entrar em contato através do e-Mail (Email Confidencial) ou pelo número (Informação Confidencial)....
Vaga para chefe de cozinha. Ou entrar em contato pelo número (Informação Confidencial)....
Vaga para chefe de cozinha, para se candidatar ou entrar em contato pelo número (Informação Confidencial)....
Vaga para confeiteiro/padeiro, chefe de cozinha, barista e cozinheiro, para se candidatar ou entrar em contato pelo número (Informação Confidencial)....
Estamos contratando um chefe de cozinha. Requisitos: Possuir graduação completa em gastronomia Disponibilidade para trabalhar em regime de escala 6x1 É fundamental ter experiência ...
Estamos contratando chefe de cozinha. Requisitos: Possuir graduação completa em gastronomia Disponibilidade para trabalhar em regime de escala 6x1 É fundamental ter experiência ant...
Vaga de sous chef em fortaleza/ceará Local: fortaleza - Ceará Contrato: efetivo Salário: R$ 3.501 - R$ 4.000 Planejar, coordenar e executar a produção culinária do grupo oe, garant...
Vaga para cheff de cozinha, responsável por supervisionar e coordenar as atividades da cozinha, garantindo a qualidade dos pratos e o cumprimento das normas de higiene e segurança ...
O chefe de cozinha terá como responsabilidade o gerenciamento da produção de alimentos, organização da equipe e demais atividades pertinentes a função. é necessário experiência....
Vaga de subchefe de cozinha para atuar em baixio, bahia. Responsabilidades: Apoiar o chef na coordenação e supervisão da cozinha, garantir a qualidade, e padrão dos pratos, organiz...
Descrição Geral
Requisitos Possuir formação superior completa em gastronomia Possuir sólida experiência no cargo / função Possuir conhecimento em: Práticas boas práticas de manipulação de alimentos (bpm) Segurança alimentar técnicas clássicas e modernas (cortes, cocções, emulsões, fermentações) Bases da gastronomia (fundos, molhos, massas, confeitaria básica) controle de ponto, sabor, textura e cozinha quente, fria, garde manger e finalização além de conhecimento de ingredientes (sazonalidade, origem, aproveitamento). Atividades Realizar contagem e requisição de produtos e insumos Participar da contagem semanal e do balanço mensal Aplicar checklists de abertura e fechamento da ugb Garantir a correta execução do mise en place Conferir a armazenagem adequada dos produtos Aplicar práticas e realizar checklist operacional semanal Elaborar e executar fcas (planos de ação para melhoria dos indicadores) Administrar ferramentas gerenciais (livro de avarias, registros de reuniões, checklists, controle de temperatura e gestão à vista) Realizar feedbacks individuais periódicos com os colaboradores Conduzir reuniões semanais com a equipe Elaborar e gerenciar a escala de trabalho Executar outras atividades inerentes a sua função. Benefícios: Salário: avaliando pretensões salariais Remuneração variável Refeição no local Vale transporte (clt) ou auxílio combustível Acesso a universidade corporativa.
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