Atribuições

Operar a chapa com domínio de tempo, ponto e padrão de qualidade, garantindo a execução correta dos hambúrgueres e demais preparos. • preparar e finalizar hambúrgueres artesanais, grelhados e acompanhamentos conforme ficha técnica e padrão da casa. • manter organização, limpeza e higienização da estação de trabalho, utensílios, equipamentos e área da chapa. • seguir rigorosamente as boas práticas de manipulação de alimentos, normas sanitárias e procedimentos internos. • controlar o uso correto dos insumos, evitando desperdícios e respeitando o padrão de porcionamento. • trabalhar de forma integrada com a equipe de cozinha e atendimento, garantindo agilidade e sincronia nos pedidos.