Descrição Geral

Necessário ter experiência na área, tanto nos itens frios (limpar peixe, fazer os cortes e preparar os makimonos, sushi e etc..) e na área do quente; Um auxiliar de sushiman apoia o sushiman na preparação de pratos japoneses, realizando tarefas como lavar, cortar e preparar ingredientes, auxiliar na montagem de sushi e sashimi, manter a área de trabalho limpa e organizada, monitorar e repor estoques de ingredientes e utensílios, e executar outras atividades conforme necessário para garantir a eficiência e qualidade no serviço e que seja organizado, comprometido e ágil.