Atribuições

Restaurante em jurerê, florianópolis, busca bartender para compor sua equipe. A vaga oferece remuneração a definir. Atividades: Preparar coquetéis e drinks clássicos e autorais, seguindo receitas e padrões de qualidade estabelecidos pelo restaurante. Manter a organização e limpeza da estação de trabalho, incluindo a reposição de ingredientes e utensílios. Atender clientes com cortesia e profissionalismo, fornecendo informações sobre o cardápio de bebidas e oferecendo sugestões personalizadas. Preparar e servir outras bebidas, como refrigerantes, sucos e águas. Controlar o estoque de bebidas e ingredientes, reportando ao gerente sobre a necessidade de reposição. Zelar pela higiene e segurança alimentar, seguindo as normas e procedimentos estabelecidos. Interagir com a equipe de serviço para garantir a eficiência e o bom funcionamento do atendimento. Auxiliar na organização e limpeza do bar ao final do expediente. Manter-Se atualizado sobre as tendências de coquetelaria e novas bebidas. Cumprir as normas e procedimentos de segurança do trabalho. Trabalhar em equipe, colaborando com os demais membros da equipe para garantir a excelência do serviço. Lidar com o caixa, realizando o fechamento do caixa ao final do expediente (caso aplicável). Receber e conferir as entregas de bebidas e insumos. Participar de treinamentos e reuniões da equipe. Requisitos: experiência comprovada como bartender. Conhecimento de técnicas de coquetelaria e preparo de drinks. Habilidade em atendimento ao cliente. Boa comunicação e organização. Proatividade e trabalho em equipe. Conhecimento de informática básica. Disponibilidade para trabalhar em horários e dias variados, incluindo finais de semana e feriados. Desejável conhecimento em gestão de estoque. Desejável conhecimento em técnicas de mixologia.