Atribuições

Abrir a padaria de manhã cedo limpar o equipamento e ferramentas de cozinha antes de usar pesar a farinha e outros ingredientes para preparar a massa produzir diferentes tipos de pães, como pretzels, baguetes e pães multigrãos ajustar as temperaturas do forno para garantir cozimento adequado misturar diversos ingredientes para criar recheios de bolos e tortas (. Ganache de chocolate, calda de caramelo e frutas) decorar bolos com coberturas, glacês, creme de manteiga e coberturas comestíveis, como flores enformar a massa para preparar diferentes tipos de confeitaria, incluindo croissants, biscoitos e pães doces. Preparar doces sob encomenda conforme as preferências dos clientes (. Bolos de aniversário) recomendar receitas para renovar o nosso cardápio e atrair mais clientes monitorar o suprimento de alimentos e fazer pedidos, conforme necessário