Atribuições

Nutricionista trainee atividades • acompanhar e garantir a execução dos processos de produção de refeições em grande escala, assegurando o cumprimento das metas de qualidade e produtividade; implementar e monitorar padrões de segurança alimentar conforme as legislações vigentes (rdc, anvisa, etc.); • desenvolver e aplicar treinamentos para a equipe operacional, reforçando boas práticas de fabricação e manipulação de alimentos; identificar oportunidades de melhoria nos processos produtivos, propondo e implementando soluções inovadoras e sustentáveis; • realizar auditorias internas, monitorar indicadores de qualidade e produtividade e propor ações corretivas quando necessário; • garantir a adequação e organização da estrutura física, utensílios e equipamentos da unidade; • elaborar e gerenciar documentações técnicas (manual de boas práticas, pops, checklists, etc.); • trabalhar em conjunto com equipes multidisciplinares, promovendo a comunicação eficiente entre setores. Necessário • formação em nutrição; • domínio do sistema genial (diferencial); • experiência na função clt ou estágio • pacote office – intermediário; obs:a empresa oferece alojamento