Descrição Geral

Gestor (a) de uan - Itajaí itajaí - Nutricionista gestor(a) de restaurante corporativo itajaí/scsobre a nutri gourmeta nutri gourmet restaurantes empresariais é especializada na gestão de restaurantes corporativos, criando experiências gastronômicas de qualidade para o ambiente de missão é participar do sucesso dos nossos clientes através de nossas refeições, promovendo saúde, bem-Estar e eficiência operacional nos restaurantes que com base no mise en place dos 3ps pessoas, produtos e processos, garantindo segurança alimentar, organização operacional e alto padrão de qualidade em todas as nossas time é formado por profissionais comprometidos, que valorizam disciplina operacional, respeito às pessoas e excelência no atendimento aos a vagaestamos em busca de um(a) nutricionista gestor(a) de unidade para integrar nossa equipe na cidade de itajaí profissional será responsável pela gestão da operação do restaurante corporativo, garantindo qualidade nas refeições, organização da equipe e cumprimento dos padrões operacionais da nutri gourmet.O cargo exige presença na unidade e forte capacidade de organização, liderança e relacionamento com responsabilidades supervisionar a produção e distribuição das refeições (desjejum, almoço e serviços extras) garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar, higiene e boas práticas planejar e acompanhar cardápios e produção diária realizar controle de estoque, custos operacionais e desperdícios liderar e orientar a equipe da unidade garantir organização da operação e cumprimento dos padrões da nutri gourmet manter bom relacionamento com o cliente e acompanhar a satisfação dos usuários do restaurante assegurar rotinas administrativas como controle de ponto, escalas de trabalho e organização da formação em nutrição com registro ativo no crn experiência em cozinha industrial ou restaurante corporativo experiência em gestão de equipe noções de controle de custos e produção boa comunicação e relacionamento interpessoal organização, disciplina operacional e senso de da vaga local: itajaí sc regime: presencial tempo integralinteressados, currículo nos e-Mails: (email confidencial) e (email confidencial) ou também pelo (Informação Confidencial)