Descrição Geral

Profissional responsável pela coordenação da produção de saladas e sobremesas, garantindo padronização, qualidade, organização da equipe e cumprimento rigoroso dos processos operacionais e sanitários. Principais responsabilidades: Coordenar a equipe de saladas e sobremesas Planejar e acompanhar o preparo diário da produção Garantir padrão de corte, montagem, conservação e Controlar organização da área de produção e câmaras frias Orientar a equipe quanto aos procedimentos internos Reportar resultados e ocorrências à gestão. Perfil desejado: experiência prática em produção de alimentos Vivência em liderança de equipe operacional Organização, atenção aos detalhes e comprometimento Perfil proativo e colaborativo Não é exigida formação em nutrição.