Descrição Geral

Vaga para gerente de qualidade, com ensino superior em nutrição, engenharia de alimentos, gestão da qualidade ou áreas afins, experiênciaem gestão da qualidade em serviços de alimentação, cozinhas industriais, hospitais ou ambientes de alta exigência técnica, com disponibilidade de viagem. Conhecimentos desejáveis: segurança alimentar e legislações sanitárias gestão de não conformidades e ferramentas da qualidade boas práticas de manipulação, armazenagem e transporte auditorias internas e externas processos operacionais em unidades de grande volume. Principais atividades: gerenciar o sistema de qualidade, assegurando conformidade com normas internas, legislações sanitárias e exigências contratuais criar, revisar e padronizar pops, manuais, checklists e indicadores de qualidade liderar auditorias internas e externas realizar visitas técnicas às unidades monitorar indicadores atuar em conjunto com a gestão operacional treinar equipes em boas práticas, segurança alimentar e execução dos processos.