Descrição Geral

Vaga para encarregado de padaria, com ensino médio completo (desejável curso técnico em panificação, confeitaria ou alimentos), experiência anterior em produção de padaria ou panificação industrial, experiência com liderança de equipe, conhecimento em processos de produção em escala e boas práticas de fabricação, organização, liderança e foco em resultados. Responsabilidades: coordenar e orientar a equipe de produção, acompanhar a programação e o fluxo de produção, garantir o padrão de qualidade e cumprimento das receitas, controlar o uso de matérias-Primas e apoiar no controle de estoque, assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e organização do setor. Salário e benefícios: salário de acordo com a categoria da função, vale transporte, alimentação, plano de saúde, plano odontológico.