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A pousada porto navegantes está contratando camareira/cozinheira em ipojuca/pe....
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Responsável pelo preparo dos alimentos, organização da cozinha e controle da qualidade, garantindo sabor, e segurança alimentar em todas as preparações, recepcionar e armazenar mer...
Vaga para cozinheiro e cozinheira em restaurante. Horário: das 14h40 às 23h00, de segunda a domingo. O profissional será responsável pela preparação de alimentos, organização da co...
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Para atuar de segunda a sexta-feira das 08h30 às 17h00 e sábado das 07h30 às 16h00. É necessário residir em Nova Odessa ou Sumaré na região da divisa. Esta é uma excelente oportun...
Para atuar de segunda a sexta das 08h30 às 17h00 e sábado das 07h30 às 16h00. A profissional deverá residir em Nova Odessa ou Sumaré na região da divisa....
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Buscamos cozinheira para trabalhar em Curitiba/PR....
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Horário de trabalho: Das 10h às 22h - Escala 12x36 (um dia sim e um dia não)....
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Cozinheira teresina pi 01 vaga(s) Sobre a empresa A avelino alimentos é uma empresa com maisde atuação no mercado, construída com dedicação, compromisso e respeito aos nossos clien...
Publicada há 14 dias
Descrição Geral
Procuramos uma profissional responsável, organizada, ágil e comprometida com a qualidade, que tenha experiência ou facilidade para atuar em cozinha de restaurante. É fundamental ter atenção à higiene, saber trabalhar em equipe e manter a qualidade dos pratos mesmo em momentos de grande movimento. Valorizamos profissionais que tenham iniciativa, cuidado com os alimentos e comprometimento com os padrões do restaurante.
Benefícios
Salário fixo 2.700,00 Vale transporte integração Refeição no local; Cesta básica
Requisitos
Experiência anterior como cozinheira, auxiliar de cozinha ou em funções similares; Conhecimento de técnicas básicas de preparo e cocção; Habilidade com cortes, temperos, porcionamento e preparo de alimentos; Conhecimento no uso de fogão, forno, chapa, fritadeira e demais equipamentos de cozinha; Capacidade de seguir receitas e fichas técnicas; Noções de boas práticas de manipulação e segurança alimentar; Conhecimento sobre armazenamento e conservação adequada dos alimentos; Capacidade de identificar alterações na qualidade, odor e validade dos alimentos; Organização e controle básico de estoque; Facilidade para trabalhar com volume de produção e atendimento simultâneo de pedidos.
Atribuições
Realizar o pré-preparo dos alimentos, incluindo higienização, limpeza, corte, picagem, tempero e porcionamento de ingredientes; Preparar e cozinhar carnes, aves, peixes, legumes, verduras, massas, molhos e demais itens do cardápio; Operar fogão, forno, chapa, grelha, fritadeira e demais equipamentos da cozinha, seguindo os procedimentos de segurança; Preparar os pratos conforme receitas, fichas técnicas e padrões de qualidade estabelecidos pelo restaurante; Realizar a montagem e finalização dos pratos, zelando pela padronização; Controlar o ponto, temperatura, sabor, textura e qualidade dos alimentos durante o preparo; Organizar e manter a estação de trabalho abastecida e preparada para o atendimento; Verificar a qualidade, validade e condições de conservação dos ingredientes; Auxiliar no controle e organização do estoque, despensa, geladeiras e câmaras frias; Armazenar corretamente os alimentos, identificando e respeitando os prazos de validade; Evitar desperdícios e utilizar os ingredientes de forma adequada; Manter bancadas, utensílios, equipamentos e demais áreas da cozinha limpos e organizados; Seguir rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos; Comunicar ao responsável qualquer problema relacionado a equipamentos, ingredientes ou qualidade dos alimentos; Trabalhar em conjunto com a equipe para garantir agilidade e qualidade durante os períodos de maior movimento; Apoiar outras atividades da cozinha conforme a necessidade da operação.
Disponibilidade
Sábado.
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