Descrição Geral

Responsabilidades: elaborar, temperar e cozinhar alimentos conforme cardápios e fichas técnicas. Controlar a qualidade, sabor, temperatura e das refeições. Planejar o pré-Preparo de alimentos, otimizando tempo e recursos. Verificar a validade e conservação de insumos e produtos prontos. Acompanhar e orientar auxiliares nas rotinas da cozinha. Seguir e assegurar o cumprimento das boas práticas de fabricação e manipulação. Participar de treinamentos e propor melhorias nos processos de preparo. Requisitos: ensino fundamental completo. Curso de cozinheira ou gastronomia (desejável). Treinamento em boas práticas de manipulação de alimentos. Mínimoem cozinha industrial, refeitório ou restaurante. Benefícios: alimentação na empresa, plano de saúde, odontológico e outros. Salário: a combinar.