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Descrição Geral
Empresa localizada na cidade de Porto/PI do ramo Alimentos, contrata Chefe de açougue.
Atribuições
Descrição atribuições: Realizar atividades relacionadas ao recebimento de animais abatidos, sua desossa, preparação e conservação para a utilização. Realizar a desossa e limpeza de carnes vermelhas e preparar as peças de acordo com as instruções recebidas da cozinha. Montagem de balcão de atendimento, cortes para bandejas, moer carne, limpeza e organização de câmaras frias e congelados.
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