Atribuições

Limpar o chão, as paredes, geladeira e armários do departamento de sushi sempre que os locais estiverem sujos, utilizando os equipamentos e produtos de limpeza próprios do setor, a fim de garantir um ambiente saneado para o manuseio de alimentos. Ajudar na higienização e pré-preparação dos insumos antes da abertura do restaurante, utilizando os procedimentos padrões descritos pelo líder do setor, no intuito de otimizar o tempo de entrega dos pedidos do salão. Suporte na preparação das refeições ao receber os pedidos do salão, aplicando as receitas e técnicas de preparo orientadas pelo sushiman ou chef de sushi, no intuito de otimizar o tempo de entrega dos pedidos do salão. Lavar pratos, talheres e demais utensílios de trabalho quando necessário e após o fechamento do restaurante, sendo realizado de forma manual, para evitar atrasos na produção pela falta de ferramentas e organização do setor para o próximo dia. Anexar etiquetas de validade em produtos com embalagens abertas, estes prazos são pré-estabelecidos pela agisa para a segurança alimentar. Este procedimento deverá ser realizado sempre que algum insumo tiver de ser armazenado após a embalagem ser aberta. Benefícios - salário sem descontos - escala 3x1 - bonificação - assistência médica unimed (após 45 dias de experiência) - assistência odontológica bradesco (após 45 dias de experiência) - 50% de consumo nos restaurantes - desconto em faculdades e cursos técnicos - day off no dia do aniversário - alimentação completa por conta da empresa