Atribuições

Principais atividades e responsabilidades: 1. Higienização e lavagem de louça (foco principal) lavagem completa: Realizar a lavagem manual e/ou operacional (utilizando máquinas de lavar louça) de pratos, talheres, copos, panelas e demais utensílios utilizados no ambiente de trabalho (cozinha, copa e refeitório). Organização: Assegurar que toda a louça, após lavada e seca, seja armazenada e organizada de forma adequada e higiênica nas prateleiras, armários e gavetas da copa e cozinha. Controle de suprimentos: Monitorar e solicitar a reposição de detergentes, sabão, esponjas, luvas e demais materiais necessários para a lavagem e limpeza da área. 2. Limpeza e organização da copa e cozinha limpeza de superfícies: Manter a limpeza e higienização diária de bancadas, pias, balcões, geladeiras, fogões e armários da copa e da cozinha. Coleta de resíduos: Realizar o descarte correto do lixo orgânico e reciclável gerado na copa e cozinha, garantindo que os recipientes estejam sempre limpos. Piso e paredes: Limpar e higienizar o piso, azulejos e paredes da área de trabalho, seguindo as normas de higiene e segurança.