Descrição Geral

Auxiliar no preparo de massas, recheios, coberturas e produtos de panificação e confeitaria, apoiar o confeiteiro nas rotinas diárias de produção, separar, pesar e organizar ingredientes conforme receitas, modelar, assar e finalizar produtos sob orientação, manter a organização e limpeza do setor, equipamentos e utensílios, seguir normas de higiene, segurança alimentar e uso de epis, auxiliar na reposição e organização dos produtos no balcão, apoiar no controle de validade e armazenamento dos produtos, cumprir procedimentos internos e padrões de qualidade. Requisitos: ensino médio completo, noções de higiene e manipulação de alimentos, criar e executar receitas de pães, bolos, tortas, doces e sobremesas, decorar produtos de confeitaria, diferencial se tiver experiência anterior.