Atribuições

Efetuar a embalagem de produtos, observando o tipo de produto, gramatura, produtos terminados, observando data de fabricação e data de vencimento; Preparar massa para doces e massa para torta salgada, de acordo com receita pré estabelecida; Preparar recheios salgados de legumes, carnes de frango e de gado, mistos (presunto, queijo, pepino, etc.), picando, triturando, descascando, pesando, temperando, cozinhando, conforme receita previamente estabelecida; Preparar recheios doces, cremes, caldas, fondant, chocolate picado, crocantes, caramelados, etc., misturando, cozinhando, conforme receita previamente estabelecida; Efetuar frituras de produtos, cuidando sempre o ponto correto para retirar; Rechear produtos com recheios preparados; Separar produtos prontos, conforme pedido recebido das lojas para serem dos; Efetuar o fatiamento de queijo e presunto para a área de salgados; Higienizar máquinas, equipamentos, utensílios, fritadeira e ambiente de trabalho, mantendo sempre a organização e limpeza.