Atribuições

Atividades típicas da vaga: Preparo de alimentos: – realizar a higienização, corte e pré-preparo dos ingredientes. – preparar guarnições, molhos e acompanhamentos conforme cardápio. – montar pratos, marmitas ou porções seguindo os padrões de qualidade e. Organização e limpeza: – manter a organização e limpeza da cozinha, bancadas, utensílios e equipamentos. – descartar corretamente resíduos e sobras, contribuindo com a limpeza geral. – seguir as normas de higiene e segurança alimentar durante todo o processo. Controle e armazenamento: – armazenar corretamente os insumos, respeitando prazos de validade, temperaturas e condições ideais de conservação. – abastecer as áreas de produção e buffet com os ingredientes necessários. Apoio operacional: – apoiar no recebimento e conferência de mercadorias e insumos da cozinha. – executar outras atividades correlatas conforme orientação da equipe de cozinha e liderança. Requisitos: – de . – manter higiene pessoal conforme regras do setor de alimentação. – experiência prévia em funções similares.