Atribuições

Fazenda piscicultura frigorífico. Fazenda dedo de deus almas to. Atribuições: Inspecionar matérias-Primas (peixes) e produtos processados Acompanhar o processamento conforme normas de qualidade Coletar e analisar amostras em laboratório interno/externo Implementar e manter procedimentos de qualidade, pacs Supervisionar colaboradores sobre boas práticas de manipulação e higiene Monitorar a rotina e planilhas do controle de qualidade Investigar não conformidades e propor ações corretivas Monitorar cronograma de qualidade, mantendo-O em dias Elaborar relatórios e manter registros técnicos atualizados Requisitos: Formação em engenharia de alimentos, zootecnia, medicina veterinária, nutrição ou áreas afins experiência em controle de qualidade em frigoríficos ou indústrias de alimentos Conhecimento em regulamentações sanitárias e segurança de alimentos Proatividade, organização e boa comunicação Disponibilidade para atuar em ambiente de produção rural e frigorífico.