Descrição Geral

Preferência a candidatos residentes em queimados, nova iguaçu ou regiões próximasdescrição do cargoresponsável por prestar suporte às atividades operacionais da cozinha, contribuindo para a organização, higienização e preparação dos alimentos. Atua diretamente no pré-Preparo dos ingredientes e na manutenção da limpeza e organização do ambiente de trabalho, assegurando o bom andamento das atividades da equipe e o cumprimento dos padrões de qualidade e segurança responsabilidadesrealizar o pré-Preparo de alimentos, incluindo lavagem, descascamento, corte, fatiamento e porcionamento de ingredientes, como carnes, legumes, verduras e temperosauxiliar na organização do mise en place, disponibilizando ingredientes e utensílios necessários para a execução das atividades da cozinhaefetuar a higienização de utensílios, equipamentos, bancadas e demais áreas de trabalho, garantindo a limpeza e conservação do ambienteauxiliar no recebimento, conferência, armazenamento e organização de insumos, observando os critérios de acondicionamento e validade dos produtosapoiar o controle e a organização dos estoques de alimentos, materiais e utensílioscumprir rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos, utilizando corretamente os equipamentos de proteção e seguindo os procedimentos estabelecidoscolaborar com a equipe de cozinha para assegurar a eficiência operacional e a qualidade dos serviços prestados.