Atribuições

Estamos contratando agente de qualidade para atuar diretamente no chão de fábrica, garantindo o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e qualidade na produção de pescados. O profissional será responsável por realizar inspeções, registros e orientações aos colaboradores quanto aos procedimentos exigidos pela empresa e órgãos reguladores (mapa, anvisa). Responsabilidades: -realizar inspeções visuais e físicas dos produtos em todas as etapas (recebimento, processamento, embalagem e expedição); -verificar condições de higiene dos colaboradores, equipamentos e ambientes; -registrar dados de controle de temperatura, umidade e outras variáveis críticas do processo; -acompanhar e fiscalizar o cumprimento das boas práticas de fabricação (bpf) e procedimentos operacionais padrão (pops); -comunicar não conformidades ao setor responsável e apoiar na execução de ações corretivas; -preencher formulários, planilhas e checklists de controle da qualidade; -realizar coletas para análises microbiológicas, quando necessário; carga horária seg a sex 07h30 às 17h18