Descrição Geral

Esta vaga também é destinada a pessoas com deficiência (pcd). Valorizamos a diversidade e incentivamos a candidatura de profissionais de todos os perfis. O profissional será responsável pelo monitoramento do pcc1 do setor, realizando a coleta de amostras de matérias-Primas como leite, creme, soro concentrado e glicose líquida, ndo-As ao lcq para liberação e descarga. Também realizará coletas de matéria-Prima em processo para acompanhamento de parâmetros físico-Químicos, como temperatura e acidez. Deverá monitorar possíveis desvios, perdas e inconformidades, tomando as ações necessárias e mantendo todos os registros do setor devidamente preenchidos. É essencial zelar pelos equipamentos e materiais utilizados, evitando desperdícios, danos ou extravios. O profissional deverá cumprir as metas de produção dentro dos padrões estabelecidos de qualidade, custo e segurança alimentar, seguindo rigorosamente as normas internas, incluindo, ppho, bpf, haccp, políticas de qualidade, higienização e boas práticas no manuseio de produtos químicos.