Vaga de Açougueiro

Descrição Geral

Açougueiro / churrasqueiro teresina pi 01 vaga(s) Requisitos experiência como açougueiro e/ou churrasqueiro Conhecimento em cortes e manipulação de carnes experiência com produção em grande volume será um diferencial Agilidade, organização e atenção aos detalhes Responsabilidade e comprometimento Facilidade para trabalhar em equipe. Atividades Receber, conferir e armazenar carnes Realizar limpeza, cortes, desossa e porcionamento de carnes Preparar e temperar carnes conforme o padrão da empresa Preparar e assar carnes na churrasqueira Controlar o ponto, qualidade e rendimento das carnes Organizar as carnes para produção e distribuição das refeições Evitar desperdícios e garantir o melhor aproveitamento dos produtos Manter churrasqueira, utensílios, equipamentos e área de trabalho limpos e organizados Cumprir as normas de higiene e segurança alimentar Auxiliar a equipe nas demais atividades da produção.