Vaga de Cozinheiro

Atribuições

Sobre a vaga: Estamos em busca de um cozinheiro líder para atuar em nosso bistrô, garantindo a organização, qualidade e agilidade na produção da cozinha. O profissional será responsável por coordenar a equipe operacional, organizar a mise en place, manter os padrões de qualidade e apoiar no controle de insumos, sempre zelando pelo bom funcionamento da cozinha. Responsabilidades: Coordenar a equipe de cozinheiros e auxiliares durante o turno; garantir a execução correta das receitas e padrões de; organizar o fluxo de produção e a mise en place; apoiar no controle de estoque e comunicar necessidades de compras; zelar pela limpeza, organização e cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar; apoiar a integração e treinamento de novos colaboradores. Requisitos: Experiência prévia como cozinheiro ou cozinheiro líder; conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos; habilidade de liderança e organização; disponibilidade para trabalhar finais de semana e feriados. Diferenciais: Experiência em cozinhas de bistrôs, cafeterias ou restaurantes com cardápio fixo; facilidade em treinar e engajar equipe; proatividade e bom relacionamento interpessoal. Benefícios: Salário compatível com o mercado; vale-transporte; alimentação no local. Assunto: “vaga – cozinheiro líder”