Vaga de Cozinheiro

Cargo: cozinheiro

Salário: a combinar

Empresa: RHF Talentos

Local: Recife

Modalidade: Presencial

Contrato: Efetivo

Publicada há 4 dias

Descrição Geral

Buscamos um profissional com sólida identificação com a gastronomia, orientado à qualidade, padronização e melhoria contínua. Atuar como referência técnica na cozinha, integrando execução operacional com liderança de equipe e controle de indicadores. Tipo de contrato: clt Modalidade: presencial Horário: a combinar Responsabilidades: - Planejar, organizar e supervisionar a produção da cozinha - Garantir padrão de qualidade, e sabor dos pratos - Elaborar e atualizar fichas técnicas - Controlar custos (cmv), desperdícios e insumos - Assegurar boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar - Liderar, treinar e acompanhar a equipe operacional - Propor melhorias contínuas nos processos e no cardápio. Requisitos: - experiência prévia como líder de cozinha cozinheiro - Conhecimento em manipulação de alimentos e normas sanitárias - Domínio na elaboração de fichas técnicas e controle de custos - Noções de gestão de estoque e compras - Capacidade de organização e padronização de processos. Benefícios: - Comissão - Refeição no local - Vale transporte (vt).

Publicada há 4 dias

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