Vaga de Açougueiro

Atribuições

Estamos em busca de um açougueiro com vivência em cozinha industrial, localizado em jaboatão dos guararapes. Oferecemos: Salário + benefícios compatíveis com a função horário: Segunda a sexta 06:00 às 15:00h / sábado 06:00 às 10:00h requisitos: Ensino médio completo experiência em açougue, gramagem e cortes e diferentes tipos de carnes e técnicas de preparo. Atividades: Cortar, limpar e pré-preparar todos os tipos de carnes adquiridas na unidade, visando a garantia de uma das etapas do processo de produção receber carnes observando: Qualidade, condições de conservação, características sensoriais contar, pesar e separar as porções de acordo com a necessidade de cada turno da unidade preencher o controle de aproveitamento de carnes separar mercadorias para descongelamento higienizar equipamentos e áreas ser responsável por aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do sistema de gestão de saúde e segurança.