Vaga de Auxiliar de Cozinha
Publicada há 6 dias
Descrição Geral
Vaga para auxiliar a cozinheira no preparo e distribuição de refeições para idosos e colaboradores. Contribui para a qualidade das refeições e para o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
Atribuições
- Higienizar, descascar, cortar e separar alimentos para o preparo das refeições. - Auxiliar no preparo de pratos, saladas, sobremesas e demais alimentos, conforme orientação da cozinheira. - Auxiliar na montagem, no porcionamento e na distribuição das refeições. - Identificar e separar corretamente as refeições conforme as orientações de dietas e consistências alimentares. - Higienizar panelas, utensílios, equipamentos e superfícies utilizados na cozinha. - Organizar os alimentos e os materiais nos locais apropriados, observando as condições de armazenamento e validade. - Auxiliar na reposição e no controle dos ingredientes e materiais de cozinha. - Manter a cozinha limpa, organizada e livre de riscos de contaminação. - Cumprir as normas de boas práticas de manipulação de alimentos e segurança do trabalho.
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