Vaga de Auxiliar de Cozinha

Atribuições

Responsável por auxiliar no preparo, organização e distribuição das refeições destinadas às crianças da creche, seguindo as orientações da cozinheira e da nutricionista, garantindo a higiene, a segurança alimentar e a organização do ambiente de trabalho. Principais atividades: - Auxiliar no pré-preparo e preparo das refeições, incluindo higienização, descascamento, corte e separação dos alimentos. - Apoiar a cozinheira na preparação das refeições, respeitando os cardápios e as orientações nutricionais. - Auxiliar no porcionamento e na distribuição das refeições, considerando as diferentes faixas etárias das crianças. - Higienizar utensílios, panelas, equipamentos e demais materiais utilizados na cozinha. - Realizar a limpeza e organização da cozinha, despensa e áreas de armazenamento dos alimentos. - Auxiliar no recebimento, conferência e armazenamento dos gêneros alimentícios. - Verificar as condições de conservação e validade dos alimentos, comunicando possíveis irregularidades. - Seguir as normas de higiene pessoal, manipulação de alimentos e segurança alimentar. - Realizar o descarte adequado dos resíduos e manter o ambiente limpo e organizado. - Apoiar as demais atividades relacionadas à rotina da cozinha, conforme orientação da responsável.