Descrição Geral

Preparar refeições de acordo com cardápios estabelecidos (cafés, almoços, jantas, lanches, etc.). Manipular, porcionar e temperar carnes, verduras, legumes e outros insumos armazenados em câmaras refrigeradas. Realizar cortes de carnes e descongelamentos conforme normas de segurança alimentar. Manter a organização e limpeza das áreas de preparo, equipamentos; seguir boas práticas de manipulação de alimentos (bpm) e normas de vigilância sanitária. Auxiliar no controle de estoque e solicitação de insumos. Trabalhar em equipe para garantir a produção diária dentro dos prazos