Descrição Geral

Receber e conferir mercadorias e produtos dos fornecedores, verificando a quantidade, qualidade, integridade das embalagens, notas fiscais e lotes. Organizar os produtos no estoque, respeitando os critérios de armazenamento para alimentos secos, refrigerados e congelados (em câmaras frias), seguindo normas de higiene e segurança (como o sistema peps/fifo - primeiro que entra, primeiro que sai). Realizar o controle rigoroso das datas de validade, garantindo a rastreabilidade e evitando perdas de produtos próximos ao vencimento. Lançar e controlar a movimentação de entrada e saída de materiais em sistema ou planilhas de controle de estoque. Separar insumos para a área de produção diária e pedidos para expedição/entrega, conforme a demanda. Inventário: Participar da realização de inventários físicos periódicos (contagens) para garantir a acuracidade das informações do sistema. Manter o ambiente de trabalho e as áreas de armazenamento (depósitos, geladeiras e câmaras frias) limpos e organizados, seguindo as boas práticas de armazenagem (bpa). Comunicar imediatamente ao superior imediato quaisquer divergências, avarias ou irregularidades encontradas.