Descrição Geral

Separar, pesar e organizar os ingredientes conforme as receitas; realizar o pré-preparo, como corte de frutas, derretimento de chocolate ou preparo de recheios; auxiliar no preparo de massas, coberturas e recheios; realizar tarefas como rechear, decorar e embalar produtos conforme orientações; garantir a higienização adequada dos utensílios, equipamentos e local de trabalho. Realizar o armazenamento de insumos e produtos, garantindo o cumprimento das normas de segurança alimentar e higiene; auxiliar no controle de validade e armazenamento correto dos ingredientes; confeccionar itens do café da manhã, como bolos e doces; elaborar e entregar um relatório diário ao superior imediato, detalhando as atividades realizadas e eventuais ocorrências no setor.