Atribuições

Realiza a produção de variedades de produtos como, bolos, doces, cookies, tortas, sobremesas, pães, buscando sempre a máxima eficiência de acordo com as normas técnicas que envolvem a atividade da empresa. Criar receitas novas para renovar o cardápio e atrair clientes novos. Responsável pelo preparo descanso e cozimento dos produtos. Realiza pré preparo de recheios, massas, responsável por higienização de frutas e verduras que são utilizados na produção da confeitaria, organização de sua bancada de trabalho antes, durante e após o termino de suas atividades.