Atribuições

Estamos em busca de um líder de açougue para integrar nossa equipe! Esse profissional será responsável por garantir a qualidade dos produtos, o bom funcionamento do setor e o atendimento de excelência aos clientes. Responsabilidades: Supervisionar a equipe do açougue, garantindo o cumprimento das rotinas diárias; realizar o corte, desossa e porcionamento de carnes bovinas, suínas, aves e outros produtos; controlar estoques, validade, armazenamento e exposição das mercadorias; garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança e boas práticas de manipulação de alimentos; treinar e orientar a equipe quanto a técnicas de corte, atendimento e organização; acompanhar metas de vendas e contribuir para o alcance dos resultados do setor. Requisitos: Experiência comprovada como açougueiro líder, encarregado ou funções semelhantes; conhecimento em cortes, manipulação e conservação de carnes; habilidade em gestão de pessoas e liderança de equipe; organização, responsabilidade e foco em resultados; disponibilidade para trabalhar em escala.