Atribuições

Gestão geral:  Supervisiona e coordena todas as atividades do delivery e cozinha, para garantir que tudo funcione de forma eficiente e lucrativa.  Gestão de equipe:  Contrata, treina, supervisiona e cria escalas para a equipe de todos os setores, incluindo cozinheiros e outros funcionários.  Controle financeiro e de estoque:  Gerencia recursos financeiros, controla custos, monitora estoques de alimentos e suprimentos, prevendo necessidades e supervisionando pedidos.  Qualidade e padrões:  Assegura a manutenção de altos padrões de qualidade nos produtos e serviços, além de garantir o cumprimento de normas de saúde, segurança e higiene.  Atendimento e marketing:  Atende a necessidades e reclamações de clientes, desenvolve estratégias para impulsionar vendas, e atua na promoção da imagem do restaurante.  Gestão de processos:  Implementa e supervisiona as políticas e protocolos operacionais, garantindo que os funcionários sigam os procedimentos estabelecidos.