Atribuições

Preparar e cozinhar as refeições, respeitando os cardápios e padrões estabelecidos pela empresa; supervisionar e orientar a equipe de cozinha, garantindo que todos os processos sejam executados corretamente; garantir a qualidade e o sabor dos pratos, bem como a higiene e segurança alimentar; controlar os estoques de alimentos, insumos e utensílios, realizando inventários periódicos; organizar e limpar a cozinha e os utensílios de trabalho, mantendo o ambiente sempre higienizado e seguro; acompanhar o processo de distribuição das refeições, se necessário, e garantir que os pratos sejam entregues com a apresentação e temperatura ideais; ajudar no planejamento de cardápios, quando solicitado; treinar novos colaboradores e promover a melhoria contínua das operações da cozinha.