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1 Vagas de Emprego para Chefe De Açougue em Campinas/Sp – página 3
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Supervisionar a produção de pastéis, mini pastéis, lanches e esfihas abertas, garantindo sabor, padrão e dos produtos. Controlar a entrada e saída de ingredientes, evitando desperd...
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Descrição Geral
Empresa localizada na cidade de Americana/SP do ramo Alimentos, contrata líder de açougue.
Atribuições
Descrição da posição: Estamos em busca de um lider de cozinha para atuar em uma pastelaria da região de americana, garantindo a qualidade, padronização e de pastéis, mini pastéis, lanches e esfihas abertas. O profissional será responsável por supervisionar a equipe, controlar insumos, garantir a organização e higiene da cozinha, além de sugerir melhorias nos processos e produtos. Responsabilidades: Supervisionar a produção dos alimentos, assegurando sabor, padrão e. Controlar a entrada e saída de ingredientes, evitando desperdícios e garantindo reposição adequada. Manter a cozinha organizada, limpa e em conformidade com as normas de segurança alimentar. Implementar e monitorar boas práticas de manipulação de alimentos e normas da vigilância sanitária. Treinar, supervisionar e distribuir tarefas entre os funcionários da cozinha, garantindo eficiência operacional. Organizar e separar pedidos por setores, garantindo a produção correta e dentro do prazo. Monitorar o desempenho da equipe, resolvendo problemas e garantindo um fluxo de trabalho eficiente. Sugerir novos recheios, combinações e melhorias nos processos de produção para aumentar a qualidade e atratividade dos produtos. Requisitos da vaga Requisitos: Experiência comprovada no segmento alimentício. Conhecimento em segurança alimentar e normas sanitárias. Habilidade para trabalhar sob pressão e em equipe. Excelentes habilidades de comunicação e liderança. Atenção aos detalhes para garantir a padronização dos produtos. Criatividade e paixão pela culinária. Benefícios da vaga Alimentação e refeição no total R$ 330.00 Vale transporte R$ 200.00 Seguro de vida Plano de carreira Horário de trabalho: segunda a sábado das 14h às 22h20 Informações adicionais Contrato: Clt.
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